Pierna de cerdo cocinada a baja temperatura y terminada con salsa teriyaki, puerro y sésamo.
Inspirado en el clásico gallego. Proponemos una mezcla de pulpo confitado con boniatos, aceite paprika, tomates frescos y guindilla
Corte de Entrecöte (500gr), servido en plancha de hierro caliente.
Hamburguesa de pollo (120g): Pan de molde, lechuga romana, mayonesa de perejil, tomates y queso fresco
Med de entrecóte de res (120g), tomates frescos, queso semi curado, rúcula, mostaza y pan rústico
Hamburguesa Med de entrecóte de res (200g) con rúcula y tomates y queso fresco.
